[恵比寿] 『ノエル・フレーズ』 ～トシ・ヨロイヅカ～

2005年クリスマスケーキの最後は「トシ・ヨロイヅカ」。

こちらは日本橋高島屋での販売です。見た目はとってもシンプル！スポンジのロールケーキで、クリスマスだとここにクリームを塗ってビュッシュ・ド・ノエルとかにしてしまいそうなところを、やはり味勝負なんですね。『どっちの料理ショー』でも「味で勝負。見た目から入ると味がぼやける」と言っていましたし。

こちらが「トシ・ヨロイヅカ」の2005年クリスマスケーキです。名前は・・・『ノエル・フレーズ』かな？

美味しさ ⇒ ☆☆☆☆
美しさ ⇒ ☆☆
雰囲気 ⇒ ☆☆
感動 ⇒ ☆☆☆
その他 ⇒ ☆☆
総合お薦め度 ⇒ ★★★
短評⇒「きなこのムースなんて初めて」
※見方はプロフィールをご覧下さい

全体的にふんわりと軽い食べ心地。外はふんわりスポンジになっていて、中はムース。ここで驚いたのは、ムースがきなこ味だったこと！(多分きなこ味だと思うんですけど)きなこのムースって初めてだったし、想像もしていなかったので、口にした瞬間「・・きなこ？うん、おいしい！」って感動がありました。

ホントにトシ・ヨロイヅカはおいしい、つくづくそう思います。