[軽井沢旅行] 『フォンテンヌ・ブロー』 ～アトリエ・ド・フロマージュ～

そのソフトクリーム売り場の隣りには、スイーツショップがあります。中には、チーズ、ヨーグルト、ケーキなどなどが置いてあって、チーズ専門店ならではの光景です。

その中でも、やはりスイーツ！

・(名前忘れてしまいました)
・フォンテンヌ・ブロー
・マスカルポーネ・シュー
・ドゥ・フロマージュ
・ティラミス
※写真上から時計回り

「フォンテンヌ･ブロー」は・・・
美味しさ ⇒ ☆☆☆☆
美しさ ⇒ ☆☆☆
雰囲気 ⇒ ☆☆
感動 ⇒ ☆☆☆☆
その他 ⇒ ☆☆
総合お薦め度 ⇒ ★★★★
短評⇒「チーズ専門店のケーキはおいしい」
※見方はプロフィールをご覧下さい

全てのケーキは、チーズにこだわっていておいしいのですが、その中でも一番大好きなのは「フォンテンヌ･ブロー」です。チーズのおいしさそのままに、ふわふわの食感と、真っ白なスイーツがガーゼに包まっているのは本当に最高です。チーズの味に自信があるからこそ、の作り方と食べ方です。味の濃いソースなどを掛けてしまうチーズケーキとは違って、本当のおいしさが楽しめます。

その他、そのお店ではチーズも数種類置いてあります。モッツァレラチーズは、自宅でピザにして焼いてみましたが、これまたオススメです。
その他、ドリンクタイプのヨーグルトもおいしいです。一時期、明治屋などで見かけましたが、最近は置いてないようです。

チーズケーキ専門店のチーズケーキより、チーズ専門店のチーズケーキは格段においしい！