[恵比寿] 『モワルー・ショコラ・オレ』 ～ラ･ブティック・ジョエル・ロブション～ [TAKE OUT (SWEETS)]
GWスイーツ巡り第5弾は(最後)、恵比寿ガーデンプレイス内にある『LA BOUTIQUE de Joel Robuchon』です。
日本橋高島屋の「ジョエル･ロブション」とは違って、六本木ヒルズと同様にブティックになっています。
店内には、沢山のパンとスイーツがショーケースに並んでいます。
今回購入したのは、スイーツ3点と、パンを4点です。
これが「モワルー・ショコラ・オレ(525円)」です。
美味しさ ⇒ ☆☆☆
美しさ ⇒ ☆☆☆
雰囲気 ⇒ ☆☆☆
感動 ⇒ ☆☆
その他 ⇒ ☆☆☆
総合お薦め度 ⇒ ★★★
短評⇒「上品なアールグレイの風味が楽しめます」
※見方はプロフィールをご覧下さい
中身は、アールグレイのブリュレになっていて、オレンジピールがアクセントになっています。
これは「タルト シトロン(473円)」です。
美味しさ ⇒ ☆☆☆
美しさ ⇒ ☆☆☆
雰囲気 ⇒ ☆☆
感動 ⇒ ☆☆
その他 ⇒ ☆☆☆
総合お薦め度 ⇒ ★★★
短評⇒「甘みを抑えたほどよい酸味です」
※見方はプロフィールをご覧下さい
薄いタルト生地の中に、滑らかなレモンクリームが入っています。
上には、ブルーベリーと、ラズベリー、チョコレートが飾ってあります。
これは「モンブラン(525円)」です。
美味しさ ⇒ ☆☆☆
美しさ ⇒ ☆☆
雰囲気 ⇒ ☆☆
感動 ⇒ ☆☆
その他 ⇒ ☆☆
総合お薦め度 ⇒ ★★
短評⇒「プラスチック容器がなんとも・・・」
※見方はプロフィールをご覧下さい
マロンクリームたっぷりのモンブランです。
マロングラッセはとても小さくて、少し残念な気もします。
「ジャン･ポール･エヴァン」もそうでしたが、モンブランの容器だけ、何だかチープな感じがします。
容器にクリームだけたっぷり詰めれば、上の部分にだけマロンクリームを少し乗せれば形になるからかも知れません。
これはパン4点です。
カリカリのクイニー・アマンもおいしかったのですが、左下にあるブルーチーズのパンがおいしかったです。
ブルーチーズのパンといっても、ハチミツが多く使われていて、臭みとかはほとんどありません。
ハチミツのパンのようで、チーズのコクが足されているというところでしょうか。
日本橋高島屋のジョエル･ロブションで食べることのできるイートインメニューとは違って、テイクアウトは個性的な感じがしません。
しかし、ぼやけた感じのスイーツはなくて、食感であったり、風味であったりと、しっかりと活かされている感じはします。
コメント 0